HCH 21 / Filosofía y arte gratis para estos días lluviosos / Free Philosophy & Art for these rainy days

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¡Ya podéis devorar el número 21 de HCH! Con maravillas filosóficas y artísticas de David Cerdá, Manuel Fraijó, Tussah Heera, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Jared Sorhaindo, Eyal Streett y Antonia Tejeda Barros, citas de Woody Allen y música de Prokofiev.

HAZ UNA PAUSA, RELÁJATE Y LÉELO AQUÍ (es gratis, bajo en colesterol y bueno para el corazón)

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Get ready to devour the 20th issue of HCH! With philosophical & artistic jewels by David Cerdá, Manuel Fraijó, Tussah Heera, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, and Antonia Tejeda Barros, quotes by Woody Allen and music by Prokofiev.

HAVE A BREAK, RELAX, AND READ IT HERE (it’s free, low in cholesterol and good for your heart)

HCH 20 / We Remember

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¡Ya podéis devorar el número 20 de HCH! Con maravillas filosóficas y artísticas de David Cerdá, Esteban Fernández-Hinojosa, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros y Mª Cruz Wesolowski, citas de Woody Allen (sí, Woody) y fotos para no olvidar jamás el Holocausto (Día Internacional de Conmemoración en Memoria de las Víctimas del Holocausto: 27 de enero).

HAZ UNA PAUSA, RELÁJATE Y LÉELO AQUÍ (es gratis, bajo en colesterol y bueno para el corazón)

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Get ready to devour the 20th issue of HCH! With philosophical & artistic jewels by David Cerdá, Esteban Fernández-Hinojosa, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros, and Mª Cruz Wesolowski, quotes by Woody Allen (yes, Woody), and photos for never forgetting the Holocaust (International Holocaust Remembrance Day: January 27).

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#WeRemember  #WeRemember  #WeRemember  #WeRemember

 

HCH 19 / ¡HCH cumple 3 añitos! / HCH turns 3!

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¡Ya podéis devorar el 19º número de HCH! Con maravillas filosóficas y artísticas de Víctor Bermúdez Torres, David Cerdá, Tussah Heera, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros y Mª Cruz Wesolowski, citas de Nietzsche y fotos de Woody Allen.

HAZ UNA PAUSA, RELÁJATE Y LÉELO AQUÍ (es gratis, bajo en colesterol y bueno para el corazón)

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Get ready to devour the 19th issue of HCH! With philosophical & artistic jewels by Víctor Bermúdez Torres, David Cerdá, Tussah Heera, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros, and Mª Cruz Wesolowski, quotes by Nietzsche and photos of Woody Allen.

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HCH 17 / Gratis y refrescante para el veranito / Free & cooling for the summer

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¡Ya podéis devorar el 17º número de HCH!

Con maravillas filosóficas y artísticas de Víctor Bermúdez Torres, David Cerdá, Tussah Heera, Ángel Repáraz, Eugenio Sánchez Bravo, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Juan Guillermo Tejeda y Antonia Tejeda Barros, citas de Nietzsche y fotos de Robert De Niro.

HAZ UNA PAUSA, RELÁJATE Y LÉELO AQUÍ (es gratis, bajo en colesterol y bueno para el corazón)

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Get ready to devour the 16th issue of HCH! 

With philosophical & artistic jewels by Víctor Bermúdez Torres, David Cerdá, Tussah Heera, Ángel Repáraz, Eugenio Sánchez Bravo, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Juan Guillermo Tejeda y Antonia Tejeda Barros, quotes by Nietzsche, and photos of Robert De Niro.

HAVE A BREAK, RELAX, AND READ IT HERE! (it’s free, low in cholesterol and good for your heart)

HCH 14 / Gratis, bajo en colesterol y bueno para el corazón / Free, low in cholesterol and good for your heart

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¡Ya podéis devorar el 14º número de HCH!

Con maravillas filosóficas y artísticas de Víctor Bermúdez Torres, Javier Camacho Cruz, Jordi Claramonte Arrufat, Mario Corrales Serrano, David Cerdá, Manuel Fraijó, Tussah Heera, Cruz Leal Rodríguez, Cristina Martínez Chueca, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz Andrés, E. Randol Schoenberg, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros, Patricia Terino Aguilar y David Yifrach.

HAZ UNA PAUSA, RELÁJATE Y LÉELO AQUÍ (gratis, bajo en colesterol y bueno para el corazón)

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Get ready to devour the 14th issue of HCH! 

With philosophical & artistic jewels by Víctor Bermúdez Torres, Javier Camacho Cruz, Jordi Claramonte Arrufat, Mario Corrales Serrano, David Cerdá, Manuel Fraijó, Tussah Heera, Cruz Leal Rodríguez, Cristina Martínez Chueca, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz Andrés, E. Randol Schoenberg, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros, Patricia Terino Aguilar, and David Yifrach.

HAVE A BREAK, RELAX AND READ IT HERE! (it’s free, low in cholesterol and good for your heart)

HCH 12 / Exquisito y poético. Ideal para estas tardes de otoño / Exquisite, poetic & cool. Ideal for these autumn evenings 

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¡Ya podéis devorar el 12º número de HCH!

Con maravillas filosóficas y artísticas de Víctor Bermúdez Torres, Jordi Claramonte Arrufat, David Cerdá, Manuel Fraijó, Eusebio González Quevedo, Tussah Heera, Cristina Martínez Chueca, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz Andrés, Eugenio Sánchez Bravo, María Santana Fernández, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros y David Yifrach.

HAZ UNA PAUSA, RELÁJATE Y LÉELO AQUÍ (es gratis, exquisito y poético, ideal para estas tardes de otoño)

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Get ready to devour the 12th issue of HCH! 

With philosophical & artistic jewels by Víctor Bermúdez Torres, Jordi Claramonte Arrufat, David Cerdá, Manuel Fraijó, Eusebio González Quevedo, Tussah Heera, Cristina Martínez Chueca, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz Andrés, Eugenio Sánchez Bravo, María Santana Fernández, Jared Sorhaindo, Eyal Streett, Antonia Tejeda Barros, and David Yifrach.

HAVE A BREAK, RELAX AND READ IT HERE! (it’s free, exquisite, poetic, and cool, ideal for these autumn evenings!)

HCH 11 / Gratis y fresquito, ideal para el calor del veranito / Free & fresh, ideal por the summer

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¡Ya podéis devorar el 11º número de HCH!

Con maravillas filosóficas y artísticas de Delia Aguiar Baixauli, Víctor Bermúdez Torres, Jordi Claramonte Arrufat, David Cerdá, Tussah Heera, Cristina Martínez Chueca, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Eugenio Sánchez Bravo, Eyal Streett, Ivo Tejeda, Antonia Tejeda Barros y Patricia Terino Aguilar.

HAZ UNA PAUSA, RELÁJATE Y LÉELO AQUÍ (es gratis y fresquito, ideal para el calor del veranito)

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Get ready to devour the 11th issue of HCH! 

With philosophical & artistic jewels by Delia Aguiar Baixauli, Víctor Bermúdez Torres, Jordi Claramonte Arrufat, David Cerdá, Tussah Heera, Cristina Martínez Chueca, Juan Antonio Negrete Alcudia, Ángel Repáraz, Eugenio Sánchez Bravo, Eyal Streett, Ivo Tejeda, Antonia Tejeda Barros, and Patricia Terino Aguilar.

HAVE A BREAK, RELAX AND READ IT HERE! (it’s free and fresh, ideal for the summer!)

HCH 8: Ideal para empezar el año con arte y filosofía / HCH 8: Ideal for starting the new year with Art & Philosophy!

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¡Ya podéis devorar el octavo número de HCH! HCH 8 incluye artículos interesantísimos de Víctor Bermúdez Torres (en español), Jordi Claramonte (en español), David Cerdá (en español e inglés), Manuel Fraijó (en español), Tussah Heera (en inglés), Jennifer Prestholdt (en inglés), Ángel Repáraz (en español), E. Randol Schoenberg (en inglés) y Antonia Tejeda Barros (en español), un cuento de Juan Guillermo Tejeda (en español), fascinantes poesías de Cristina Martínez Chueca y Ángel Repáraz (en español), fotos maravillosas de Cambodia de Tania Shybko y de animales del Norte de Chile de Ivo Tejeda, y una receta exquisita de Eyal Streett (en inglés). ¡Ideal para empezar el año con arte y filosofía!

HAZ UNA PAUSA, OLVÍDATE DEL MUNDO Y LÉELO AQUÍ

Get ready to devour the eighth issue of HCH! HCH 8 includes super interesting articles by Víctor Bermúdez Torres (in Spanish), Jordi Claramonte (in Spanish), David Cerdá (in Spanish & English), Manuel Fraijó (in Spanish), Tussah Heera (in English), Jennifer Prestholdt (in English), Ángel Repáraz (in Spanish), E. Randol Schoenberg (in English), and Antonia Tejeda Barros (in Spanish), a funny tale by Juan Guillermo Tejeda (in Spanish), fascinating poems by Cristina Martínez Chueca and Ángel Repáraz (in Spanish), breathtaking photos of Cambodia by Tania Shybko and awesome photos of animals of the North of Chile by Ivo Tejeda, and an exquisite recipe by Eyal Streett (in English). Ideal for starting the new year with Art & Philosophy!

TAKE A BREAK, FORGET ABOUT THE WORLD AND READ IT HERE

Eyal’s Corner

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Eyal Streett (Jerusalem, 1978) has been cooking ever since he can remember. He started as an assistant in the home kitchen, adding butter to pancakes, he then tried making some birthday cakes (disaster). He continued as a cook in cafes and bars in his native Jerusalem. Later on he learned the art of student cooking in The Hague, the Netherlands, before moving to Spain. He travels often and is influenced by most kitchens around the world. He studied historical bassoon with Donna Agrell at the Royal Conservatory of The Hague (BA), and with Alberto Grazzi at the Scuola Civica di Milano (MA). He plays regularly with Freiburger BarokorchesterLes Talens Lyriques and Rubato Appassionato. He enjoys eating food, especially hummus. This is his first attempt in sharing his recipes with other people.

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Quesadillas with Shakshuka (HCH 1)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. 3 Essentials in the Kitchen (HCH 2)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Hummus in tahina with fresh baked pita (HCH 3)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Lemon Meringue Pie (HCH 4)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Pancakes with shrimps (HCH 5)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Eggplant Delights (HCH 6)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Caramel Cheesecake (HCH 7)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Upgraded pita in a pan (surprises included) (HCH 8)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Buttermilk pancakes with super delicious toppings (HCH 10)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. The Big Luxurious Summer Salad (HCH 11)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Tabbouleh Salad (HCH 12)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Antonia’s Bomb (HCH 13)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Tuna in saffron-coconut milk served with crushed semolina cookies (HCH 14)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Triangles: sweet or salty (HCH 15)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Stir Fry Vegetables with a Touch of Whisky (HCH 16)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Three Cold Soups That Will Help You Get Through the Summer (HCH 17)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Honey Cake: Wishing You A Happy New Jewish Year (HCH 18)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Happy 3rd birthday, HCH! Apple Pie With Cookie Candles (HCH 19)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Dosa with Potatoes or Grilled Eggplants (HCH 20)

a-yally-dalit-3-PRECIOSOS STREETT, Eyal. Medieval winter meal, by Eyal Streett (HCH 21)

(Hummus with chickpeas, by Eyal Streett, Madrid–Amsterdam, February 2015)

HCH 7: ¡Feliz cumpleaños! / Happy birthday!

¡Feliz cumpleaños, HCH! Un fuerte abrazo a todos nuestros colaboradores y, especialmente, a nuestros lectores, fans y adictos a HCH. 

HCH 7 incluye artículos interesantísimos de Víctor Bermúdez Torres, Jordi Claramonte, David Cerdá (en español e inglés), Manuel Fraijó, Tussah Heera (en inglés), Jennifer Prestholdt (en inglés), E. Randol Schoenberg (en inglés) y Antonia Tejeda Barros, un divertido cuento de Juan Guillermo Tejeda, un excelente ensayo de Ángel Repáraz, bellas y desgarradoras poesías de Delia Aguiar Baixauli y Cristina Martínez Chueca, fotos maravillosas de aves de Chile de Ivo Tejeda y de animales de Israel de David Yifrach (con textos en español e inglés) y una receta exquisita de Eyal Streett (en inglés) para celebrar nuestro primer aniversario. ¡Gratis, emocionante, filosófico, sano, poético y festivo! 

TÓMATE UN DESCANSO, LÉELO AQUÍ Y DISFRUTA 

Happy birthday, HCH! A big hug to our super team of writers and artists, and specially to our readers, fans and HCH addicts. 

HCH 7 includes super interesting articles by Víctor Bermúdez Torres (in Spanish), Jordi Claramonte (in Spanish), David Cerdá (in Spanish & English), Manuel Fraijó (in Spanish), Tussah Heera (in English), Jennifer Prestholdt (in English), E. Randol Schoenberg (in English) and Antonia Tejeda Barros (in Spanish), a funny tale by Juan Guillermo Tejeda (in Spanish), an excellent essay by Ángel Repáraz, beautiful and painful poems by Delia Aguiar Baixauli and Cristina Martínez Chueca (in Spanish), awesome photos of birds from Chile by Ivo Tejeda and animals from Israel by David Yifrach (with texts in Spanish and English), and an exquisite recipe by Eyal Streett (in English) to celebrate our first anniversary. Free, exciting, philosophical, healthy & poetic!

TAKE A BREAK, READ IT HERE & ENJOY!